Szőrgyerekek karácsonya – Flash kutyapékség

Én nem azt mondom, hogy cukrászda helyett menjetek a kutyapékségbe, de ha a szőrgyereknek vesztek egy pupcake-et, akkor gondoljatok magatokra is.

Benyitsz a Flash Kutyapékség ajtaján és kutya akarsz lenni.

Guszta kis zacskókban sorakoznak a kekszek, a csodálatosan szép sütikék a hűtőpultban mosolyognak rád, majd megszólalnak, szinte hallod, szótagolva suttogják, ha-rapj-be-lém. Lassan belepirulunk, hogy oda az önuralom, tényleg mindjárt bele is harapunk a kiskutya candy cane-jébe.

Dió nyammog, nekem meg már megint végem, odáig vagyok, vagy inkább bulldog vagyok, hát alig merem leírni, folyik az ember nyála. Ennek az őszi finomságnak csokis a piskótája, oké, nem csokis, hanem karobos. A karob, vagyis a szentjánoskenyérfa terméséből készült liszt olyan, mint a kakaópor, hát ezért „csokis”. Szóval, ezen a fenséges piskótán ott van még a krémsajtos sütőtökkrém és olyan, de olyan finom méz és banán illatot áraszt az egész kis torony, hogy tényleg kibillenünk a szerepünkből. Semmi riporterség, igenis bulldog vagyok.

Mire fókuszálunk a fényképezővel, sütőtökös volt, nincs, a pupcake Dió gondolataiban is már fényévekre van. És akkor jön egy csokis-banános… a vaníliás krém csak úgy illatozik az omlós piskótán, őrülten jó.

Szerencsére ebben a pillanatban felsorakoznak a fényképezéshez a karácsonyi ajándék dobozkák.

Látom magam előtt a kutyusokat, ahogyan a fenyőfa alatt rátappancsolnak a karton sarkára és óvatos mohósággal bontogatják a színes szalagot.

Mikulás csizma, Mézi csomag, édes és húsos finomságok. Lazacos, zöldkagylós, baconös, vörösáfonyás, csipkebogyós keksz. Simán ott lehetne mind a Martha Stewart adventi sütishow-ban.

Hogy is lehetne egy ilyen üzletet nem imádni, pláne, ha meghalljuk, hogy a tulajdonos, Jókai Tímea hogyan emlékszik vissza a kezdetekre:

– A kutyapékségre vonatkozó szabályok rendkívül szigorúak, épp úgy, mintha emberek számára nyitnánk cukrászdát. Hihetetlen komoly előírások vonatkoznak ránk is. Annak idején – lassan négy éve – miközben alakítottuk a műhelyt, nem mertünk rögtön üzletet nyitni. Bár az előzetes piackutatással azt mértük le, nagy lesz a kereslet, óvatosabban webáruházzal indítottunk. Emlékszem, amikor beélesítettük. Izgatottan figyeltem, hogy épp járnak-e az oldalunkon. Aztán megtörtént! Az első vásárló! Úgy zakatolt a szívem… Még arra is emlékszem három év távlatából, hogy egy baconös kekszet és egy csirkemájas pupcake-et rendeltek. Mostanra pedig a harmadik üzletünket nyitottuk.

Felmérések tanúsága, hogy az utóbbi években egyre inkább az egészségesebb és a kézműves élelmiszerek felé fordulunk. Természetes, hogy kutyáinknak is ezt adjuk szívesebben. A kutyapékségben kapható termékek nem tartalmaznak tartósítószert, mesterséges adalékanyagokat, sót és cukrot. Épp olyan finomak, mint amennyire szépek és a legfontosabb, egészségesek.